„Ich bin keine geborene Unternehmerin. Ich mache das alles nur, weil ich dafür brenne.“

Anna Lessing
Eine junge Frau mit langen blonden Haaren, die ein schwarz-weiß gestreiftes Hemd trägt, sitzt vor einem Mikrofon in einem hell erleuchteten Raum, in dem gestreiftes Sonnenlicht durch Jalousien fällt, bereit für ihr *1786 trifft: Eva Högl*-Interview.

*1786 trifft: Anna Lessing

Müssen gute Ideen reifen?

Start-up statt Lehramt: Mit 23 Jahren gründete Anna Lessing „Veeze“ und stellt seitdem vegane Käsesorten und Liköre her. Mit Erfolg: Inzwischen beliefert die junge Oldenburgerin halb Europa – und wurde sogar zum TV-Star.

In unserem Podcast verrät die gebürtige Lingenerin, wie sie ungeplant vegan wurde, warum auch manche Milchbauern „Veeze“-Produkte cool finden und was ihr Geheimplan für den Auftritt in der „Höhle der Löwen“ war.

Außerdem erfahren wir, wie eine vegane Käsealternative in der Start-up-Szene ankommt, warum der Schritt in die Supermärkte kompliziert ist und wie man mit einem Social Media Hype umgeht.

Für die Jungunternehmerin gibt es aber auch Schattenseiten. Anna berichtet von zwiespältigen Erfahrungen mit TV-Teams, von Hasskommentaren im Internet und von Männern, die alles besser wissen. All das hindert sie jedoch nicht daran, große Pläne zu verfolgen. Welche das sind? Das hat sie uns ebenfalls verraten.

Neben Ernährung betrifft Nachhaltigkeit viele Bereiche unseres Lebens – auch und insbesondere die Wirtschaft. Banken wie die LzO unterstützen sie dabei, ihren Beitrag zur Klimaneutralität zu leisten. Wie genau? Das besprechen wir im LzO-Wissenshappen mit Norbert Moormann, Nachhaltigkeitsmanager im Firmenkundengeschäft.

Ihr wollt wissen, was der Unterschied zwischen Pescetariern und Kokovoren ist, was Benin in Westafrika mit „Veeze“ zu tun hat und für welche spezielle Aufgabe Anna ihre Mutter eingestellt hat? Dann hört euch Folge 14 unseres Podcasts an!

Anna über Veeze: Käse neu gedacht

Mit Veeze hat Anna eine pflanzliche Käsealternative entwickelt, die Geschmack und Nachhaltigkeit verbindet. Wer keine Zeit für den Podcast hat oder lieber liest, findet in unserem Artikel die ganze Geschichte – von der Idee bis zum Start-up.

Eine junge Frau mit langen blonden Haaren lächelt in die Kamera, während sie in der Nähe eines Gewässers steht und eine vegane Käsealternative von Veeze Oldenburg hält. Grüne Bäume und ein bewölkter Himmel bilden den Hintergrund, während sie eine dunkle Jacke trägt.
Auf zwei Holztabletts liegen verschiedene runde Käsesorten, darunter die vegane Käsealternative Veeze Oldenburg, aus der einige Keile herausgeschnitten sind. Käsemesser und eine Schale mit Dip stehen daneben, während Rosenblüten über die Tabletts und den Tisch verstreut sind.
Ein runder Laib der veganen Käsealternative Veeze Oldenburg mit strukturierter Rinde, ein Keil herausgeschnitten und daneben auf einen weißen Teller gelegt. Der Käse hat ein cremiges, hellgelbes Inneres. Im Vordergrund sind rosafarbene Blumen verschwommen zu erkennen.
Follow by Email
Facebook
Instagram